冻黄瓜炒山鸡蛋

1、冻黄瓜洗净，切成薄片备用。

2、锅内倒入少许油，倒入鸡蛋液翻炒成块，盛出。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入黄瓜片翻炒2分钟，倒入鸡蛋块翻炒。

4、锅内撒入少许盐、味精调味，出锅盛盘。