家常菜四季豆炒肉片的做法

1、将四季豆头尾两端的去掉，顺便撕掉细丝，然后掰断，用清水冲洗一下，备用。

3、锅中放入水，放入少许的盐，煮沸后放入备好的四季豆，在开水里面过一下，大概2到3分钟的时间，然后捞起四季豆备用。

5、五花肉吐油后，放入备用的大葱和大蒜瓣，一起进行翻炒，炒出蒜味就好。