1、我们准备好新鲜番茄和新鲜的鸡蛋。
2、把番茄洗干净，切厚点的片，把鸡蛋打散备用。
3、锅里放油烧热，下鸡蛋液炒散后盛起。
4、锅里的余油下番茄翻炒，放盐和生抽继续翻炒，然后加小半碗水把番茄煮软煮稠这样番茄的汁味都煮出来了。
5、然后加入鸡蛋一起翻炒，把鸡蛋都吸入番茄的汁水后，关火。
6、喜欢小葱的可以撒上一些，（我们家小孩不吃小葱，就没放了）然后装盘，这样好吃的番茄炒鸡蛋就做好了。
