1、准备材料,忘了抹黄油吗??

2、将酵母溶解在温水中,然后混合搅拌除黄油外的所有材料。用手或烹调机揉搓至光滑。然后加入黄油,继续彻底揉搓。剪下一片,然后把它撕成胶卷。不拍照,就不能拍照

3、揉成团,因为天热没放入烤箱发酵,就常温密闭发酵1-1.5h

4、发酵面团

5、揉面团,把它揉干。把面团分成50克左右。醒来大约20分钟。把细砂分成12等份

6、将细沙包入面团,放入烤箱关上门再发酵至1.5倍大小,烤箱预热180度,涂上蛋液,沾上芝麻

7、中层180度20分钟,后期注意观察上色情况

8、丁?时间和面包恰到好处
