1、易消化吸收
用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。
在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤维素切割地更细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态，而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。
2、营养丰富 防止老化
在新鲜果蔬汁中含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必须的营养素，这不仅对细胞的生成有着促进作用，这些都可以防止身体老化。
3、自由组合果蔬营养
加工果蔬汁可以根据自己的口味将不同的蔬菜和水果自由组合，或者根据身体所需特定营养，选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡。