1、选择新鲜草鱼一条
2、去鱼骨
3、切成片
4、先下姜葱末炒香
5、一起翻炒片刻后，加入两小碗水，待睡沸腾吧鱼片下锅
6、锅里在加少许油，将葱姜蒜切大块，青辣椒和红辣椒切断，在加入几粒花椒一起，油热以后爆香
7、麻辣麻辣的水煮鱼就好了
