1、将土豆去皮洗净！
2、将土豆切片！
3、将土豆片再切成丝，泡在冷水里，加1匙白醋，泡上30分钟，再冲洗干净！
4、将土豆丝捞出沥干水！
5、锅里放油烧热，放入青红椒，爆炒一下！
6、再加入土豆丝，翻炒一下，最后加入盐，白醋，翻炒均匀即可！
