1、新鲜南瓜花，看相还是不错的。
2、洗净去茎去花托，只留花朵。将花切细条。
3、拌入鸡蛋2个（看花的量来定），加入些料酒，盐，拌匀。
4、热锅热油（手一抖，油放多了，请忽略哈）放入煎到蛋可以转动翻面煎。
5、只需几分钟，一盘南瓜花煎蛋就出炉啦。
