1、首先，准备好用到的食材，主食和各种调料。将胡萝卜和黄豆提前煮熟备用。
2、将五花肉洗净切成小粒状。
3、然后，锅内倒入少量的油，放入五花肉开始炒出油，开始放入黄豆酱、适量的料酒和白砂糖一起翻炒。
4、翻炒均匀后，加入甜面酱和清水开始煮，煮到浓稠的状态放入切好的大葱，搅拌均匀，盛出装碗里。
5、开始煮挂面，水烧开后放入挂面开始煮，煮熟后捞起装盘。
6、最后，放入煮熟的黄豆、胡萝卜、酱汁和黄瓜丝。
