1、准备材料 最好用老豆腐有口感
2、豆腐切小块，不切也可以，主要为了下面好搅碎·
3、用勺子按压搅碎
4、加调味料，小时候吃的时候只加盐和两滴香油就很好吃了，不过稍微有点稠腻，可以稍微加点醋，
5、小葱拌豆腐当然不能缺了小葱，加少许伴味，也可以加少许的青椒和香菜伴味
