1、选择鲜嫩的豇豆角 掐去头尾 洗净备用
2、新蒜一头 去除外皮洗净切成细碎的小粒
3、蒜蓉辣酱备用
4、锅中做开水 加少许盐 食用油 将豇豆角焯熟 立即捞出冲凉
5、豇豆角切寸段
6、撒入蒜粒
7、淋入蒜蓉辣酱
8、加少许香油即可
