1、200g黄瓜切成片备用,碗中打入30g鸡蛋加入10g盐搅拌均匀备用
2、起锅烧油倒入鸡蛋液慢火炒熟倒出碗里备用
3、再次起锅烧油放入10g葱花爆香倒入黄瓜大火翻炒,加入10g盐,加入鸡蛋翻炒均匀即可