1、金鲳鱼去鳃去内脏
2、抹上料酒
3、把金鲳鱼双面切花刀
4、撒上盐焗鸡粉
5、涂抹均匀
6、鱼肚子里也撒上盐焗鸡粉，涂抹均匀
7、腌制入味
8、烤盘上垫上锡纸，均匀的涂抹上一层油
9、将金鲳鱼放在锡纸上
10、土豆削皮后切成块
11、撒上盐焗鸡粉拌匀，将土豆放在烤盘空隙的位置
12、放入180度预热的烤箱中烤40分钟
13、20分钟的时候记得翻个面继续烤
14、烤好的鱼和土豆，趁热吃很美味
