1、准备好小芹菜切开洗净备用，洗几片生菜叶切开备用，然后准备好葱姜蒜，如下图所示，
2、锅里加热加油，然后放入辣椒，放入刚才切好的葱姜蒜，如下图所示，
3、将洗好的小芹菜和生菜放入锅中，来回翻炒，如下图所示，
4、放入调料，料酒，盐，可以增加菜的美味，鲜味，如下图所示，
5、稍微放入一点点酱油提色，在放入些鸡精，来回翻炒几下，如下图所示，
6、翻炒几下，两分钟左右即可出锅盛出美味的佳肴，如下图所示，
