1、准备材料
1 将豆角洗净，切成适当长度，尽量均匀
2 一瓣蒜用菜刀一拍，切成蒜末
3 辣椒洗净，切成长条状（配合豆角形状，比较美观
2、清炒辣椒
1 热锅（尽量保持锅内无水份），倒油，倒入蒜末，开小火🔥（不然容易糊）
2 闻到有蒜香，放入辣椒翻炒，可以用锅铲按压辣椒，加入盐调味
3 看到辣椒有点焦软，关火，盛盘备用好吃的
3、1 热锅，锅内倒入油，油热，倒入豆角，加盐（非常重要！！！加盐熟的快），翻炒
2 闻到豆角香味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，然后翻炒，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，重复直至豆角软熟
4、1 加入辣椒翻炒，加糖，加盐调味，自己尝味道~~
5、关火，盛盘来吃~
6、成品图
