如何制作鸡米花

1、鸡胸肉洗干净，切成丁。放入容器中，加入姜片料酒，抓匀，腌制半小时

2、腌制好的鸡胸肉沾满淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠

3、起锅烧油六成油温时，下锅炸至金黄酥脆即可