1、土豆胡萝距盆糟卜切小丁后上锅蒸十五分钟
2、鸡蛋打散后加入蒸好的胡萝卜和土豆丁加入葱花盐,拌匀。
3、圆葱切开取五个圆圈出来。
4、平底锅刷油后,摆上兼迅圆葱圈,稍强段微加热后,倒入蛋液,小火慢煎,盖盖,煎至两面金黄即可。