1、将带鱼切成小段。
2、切好的带鱼放入碗中。
3、加入葱、姜。
4、加料酒。
5、加入精盐。
6、抓拌腌制三十分钟。
7、先加入米醋。
8、生抽。
9、蚝油。
10、鸡精。
11、加盐。
12、白糖。
13、腌制好带鱼沾上面粉。
14、锅下入底油。
15、油温三成热下带鱼。
16、煎至金黄倒出多余的油。
17、下入葱、姜、大料、花椒。
18、倒入调好的酱汁。
19、加入水焖五分钟。
20、烧好后把葱姜夹出。
21、最后撒入小葱、芝麻，好吃的红烧带鱼就做好了。
1、将带鱼切成小段。
2、切好的带鱼放入碗中。
3、加入葱、姜。
4、加料酒。
5、加入精盐。
6、抓拌腌制三十分钟。
7、先加入米醋。
8、生抽。
9、蚝油。
10、鸡精。
11、加盐。
12、白糖。
13、腌制好带鱼沾上面粉。
14、锅下入底油。
15、油温三成热下带鱼。
16、煎至金黄倒出多余的油。
17、下入葱、姜、大料、花椒。
18、倒入调好的酱汁。
19、加入水焖五分钟。
20、烧好后把葱姜夹出。
21、最后撒入小葱、芝麻，好吃的红烧带鱼就做好了。