如何制作花甲

1、首先锅中倒水，放入花甲，煮开后捞出。

2、锅内油热，倒入蒜末，放入火锅底料，炒倒入蚝油，倒入清水，放入盐，鸡精，水烧开后，放入金针菇，放入粉丝，然后再放入花甲，收汁入味，放入香菜小米椒即可。