1、肉丝用少许白花椒粉、生抽和料酒拌匀腌制10分钟
2、胡萝卜去皮切丝
3、锅中倒油，放入葱姜末爆香后倒入肉丝翻炒，中小火，倒入胡萝卜丁翻炒一小会儿；调入蚝油和生抽，炒匀。最后调入一点点香油和少许盐，翻炒片刻即可
