1、血蛤一定要洗净，最好在盐水中泡一下，让肚子里面的肚子吐出来。
2、插上小电锅，在锅里放入姜片、适量的水，盖上锅盖煮。
3、等水煮沸了，打开锅盖。
4、这时倒入洗净的血蛤，用铲子来回翻几下。
5、由于小电锅温度不会很高，可以盖上锅盖煮一会儿，但必须注意观察，不能让血蛤都张开了。
6、等血蛤有个别有张开现象时，关火，把水倒掉，过一下冷水捞出来就可以了。
1、血蛤一定要洗净，最好在盐水中泡一下，让肚子里面的肚子吐出来。
2、插上小电锅，在锅里放入姜片、适量的水，盖上锅盖煮。
3、等水煮沸了，打开锅盖。
4、这时倒入洗净的血蛤，用铲子来回翻几下。
5、由于小电锅温度不会很高，可以盖上锅盖煮一会儿，但必须注意观察，不能让血蛤都张开了。
6、等血蛤有个别有张开现象时，关火，把水倒掉，过一下冷水捞出来就可以了。