1、热水加奶粉搅拌均匀加入植物油搅拌至融入,边搅拌边加热到烫手关火,倒入黑之麻粉,搅拌到无粉,再加入剩下过筛粉类,搅拌到无粉就不要再拌了,倒入蛋黄液,烤箱预热上下管180度。

2、蛋白加盐打发至无蛋白液下白醋,分次下糖打至尖挺。

3、两盆搅拌均匀。

4、充分刮平。

5、烤箱设置上管180度,下管140度,烤10分钟,然后画刀痕。等下蒸起来会更美观。

6、 再上管160度,下管160,烤35分,完成。

7、表面撒上黑芝麻,再烤一下,虽然这样不够美观,但是足够健康,美味。

8、可以适当添加点粘米粉,有种特别的米香,和芝麻很搭喔。

