1、准备好食材，排骨切段
2、排骨洗干净剁成小块，放腌料，约25ml水腌制10-15分钟。
3、锅中放油，倒入小排，煸炒至断生且完全变色后捞出备用。
4、锅中放水，加入浓汤宝、油、姜、醋、冰糖、老抽、料酒。
5、放入小排，盖上锅盖大火炖烧15分钟左右。
6、打开锅盖，大火继续烧至汤汁浓稠
7、出锅撒上葱花即可，香气扑鼻，马上享用吧！
