1、首先将香菇切片，油菜切段，火腿切片，香菇下锅焯水捞出
2、然后在碗里加入3勺生抽、1勺鸡精、1勺淀粉和一碗水，搅拌均匀
3、起锅烧油，下葱蒜炒香，下香菇、油菜和火腿炒至断生
4、最后加入油菜叶，倒入料汁，翻炒均匀即可
