1、取一小把干绿豆粉丝，在开水中浸泡十五分钟，干粉丝重约50g。
2、在空气炸锅的专用锡纸碗里刷上一层牛油，泡好的粉丝捞起铺在碗里。
3、400g生蚝肉清洗一下。
4、蚝肉沥干水分，均匀的铺在粉丝上。
5、再来准备酱料：15g大蒜头剁碎，加上30g蚝油、20g海鲜捞汁、5g生抽酱油、10g芝麻油、5g白砂糖。
6、酱料搅拌均匀，铺在生蚝上，放入空气炸锅180℃烤18分钟即可。
7、根据自己的喜好可以再撒上一点小葱花或者炒香的芝麻，完美！
