好吃爆炒猪心

1、将猪心切片，用料酒和姜片腌制十分钟，用锅焯一下

2、将备料切好

3、锅热放油，加蒜片，姜片，出香味放焯好的猪心煸炒

4、加入胡萝卜炒一会

5、放其他的配菜，翻炒一会放入碗汁，炒匀

6、成品