回家试着用类似三杯鸡的方法来做，同样很美味。
有点遗憾的是，我当时正在接电话，所以来不及跟档主说不要开肚，等我讲
完电话，他已经把肚子开了，害得我回去还要用牙签固定起来。你买的时候，记得
跟档主说不用开肚，直接在PP上面割一个小口，把内脏拉出来就是了。
本来我是喜欢三杯分量一样的，但我妈说不喜欢那么甜的，于是就把糖的分
量减少，增加了生抽的量。其实三杯的做法可以根据自己的喜好来调整，酒的分量
也得看你用的什么酒，如果度数高的白酒，就要适当减少酒的分量了。
三杯的做法，我个人认为是一种既简单方便又美味的做法，可以充分运用在各
种肉类的烹饪上，排骨、五花肉、鸡肉、鸡翅、鸭肉、鸭腿、鸭翅等等都很不错的。
就算开始的时候三杯的分量放得不是那么够（最好不要放太多了，没法补救），等
煮开的时候，可以蘸点调料尝一下味道，不够甜的加点糖，不够咸的加点盐或生抽，
酒味不够香的加点酒，呵呵，真的很随意很方便的。
很没技术含量的三杯做法，人人都可以做出来的美味，哪怕你是没下过厨房的
新手。
最后要大火收汁，收汁不用太干，留少量的酱汁蘸着吃更美味，某位同学看到下面
这图，某同学很固执地说“这不是烧鸡吗？”，我说不是的，是鸽子，他却怎么也
不肯相信这是鸽子，他很固执地认为图片上的是鸡，我超级郁闷呀，真想把这快递
给他尝尝，到底是鸡还是鸽子，有这么小的鸡么？
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