倾城青橙之恋

1、鸡蛋打散备用。

2、火腿切片备用

3、胡萝卜洗净切丝备用

4、白菜苗洗净切断备用

5、锅热放油，油热放花椒、胡萝卜翻炒，放酱油继续翻炒。

6、将胡萝卜炒至软，放白菜苗放盐翻炒。

7、炒二分钟多，将菜堆锅一边，将鸡蛋倒入锅另一边有菜汤的地方。直至鸡蛋炒熟。炒鸡蛋的时候慢慢晃锅，这样炒出的鸡蛋，特别有味儿。

8、鸡蛋熟放蒜、放鸡精，关火淋点醋。

9、装盘开吃。