韭菜苔炒鸡蛋怎么做？

1、将处理干净的韭菜切段。

2、将鸡蛋打入碗中，放入少许胡椒粉和盐打散。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒散盛出备用。

4、另起锅烧油，放入韭菜苔、生抽和蚝油炒变翠绿。

5、放入鸡蛋翻炒片刻即可出锅。