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莲子红枣炖雪蛤
时间:2024-10-15 02:00:43
1、雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片水;
2、莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;
3、煮沸清水倒入炖盅,再放入水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖,隔水炖一个半小时,即可品尝。
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