1、软大米预先泡两三个小时，然后盛在碗里，放蒸笼里蒸熟。
2、另拿一个小碗，把梨片平铺碗底，再把葡萄干，果脯，摆在梨片上。
3、把先前蒸熟是 软大米拨拉在这些辅料上。
4、最后再放蒸笼里蒸5到10分钟。