1、 土豆去皮切丁，火腿切好，葱切碎备用
2、 土豆用开水煮一分钟，捞起备用
3、 火腿煎至两面金黄
4、 土豆煎至两面金黄
5、 适量的盐，十三香
6、 一勺辣椒面
7、 一勺白芝麻，一勺酱油搅一搅
8、 撒点葱花，出锅
