米饭小饼的制作方法

1、准备适量的剩米饭放入碗中，加入黄瓜丁；

2、胡萝卜丁，红椒丁，盐，一个鸡蛋；

3、再加入适量的面粉，搅拌均匀；

4、平底锅刷油，把米饭做成小饼状；

5、放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄捞出即可。