1、羊排剁块，姜蒜切片，葱薪泪摸切段。
2、起锅烧水，放入羊排，大火三晃煮沸焯水。
3、起锅热油，放白糖，炒成焦糖色，放入羊排翻炒。
4、加入葱姜蒜、一勺酱油、三勺料酒、翻炒。
5、加一蚊虚勺盐、适量清水。
6、倒入高压锅小火煮20分钟。
