开餐馆买什么保险

可以购买公众责任险，经营管理者通过投保公众责任保险来转嫁其责任。公众责任保险，又称普通责任保险或综合责任保险，它以被保险人的公众责任为承保对象，是责任保险中独立的、适用范围最为广泛的保险类别。