1、准备好食材，三个鸡蛋，二个番茄，半支纯牛奶。
2、把鸡蛋去壳放入碗里。
3、把一支250ml 的纯牛奶倒半支左右在碗里。
4、用筷子搅拌成蛋液。
5、番茄去皮再切成丁。
6、起锅热油，先把蛋液倒入锅，轻轻翻炒至蛋液凝固后再铲出来放在碗里。
7、接下来把番茄放入锅翻炒半分钟。
8、再把鸡蛋倒回锅，加少量鸡粉，白糖，盐，葱花翻炒均即可。
9、完成啦。滑嫩可口，而且也很有营养，初冬美食加上它也不错。
