1、腊肠入蒸锅蒸制15分钟。然后切片备用。
2、莲藕焯烫备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。加入郫县豆瓣酱炒出红油。
4、加入腊肠继续翻炒。
5、加入藕片继续翻炒。加入酱油。
6、加入白糖翻炒片刻关火。
7、盛入干锅撒上蒜苗花后，可随酒精炉一起上桌
