1、将五香豆腐干,冬菇洗干净,切成丝。
2、将冬笋去皮,洗干净,切成丝。
3、将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以侵此酱鉴歌油,味精等调味,放改牢匠水50克,上盖略煮片刻,待烧沸,用生粉调水勾芡,出锅上盘,淋入香油即成。