1、准备好材料，把豆子洗净，切成小块，切碎肉，然后把大蒜捣成蒜泥。
2、把橄榄油倒进火锅里，放上少许红辣椒，然后把肉丝炒熟，倒入料酒、生酱油、老酱油，翻炒备用。
3、另一个锅，这次用大油，没有大油的可以继续用橄榄油，豆角放入炒菜。
4、再把炒好的肉丝放进锅里，把豆子一起炒。加盐。盐的量应该比较合适，因为有面条。
5、然后把面条撒在蔬菜上。不要把面条粘在锅边上，以免把锅粘上。
9、三分钟后，打开锅盖，用锅铲和筷子把面条翻过来，只把面条翻过来，不翻底部的菜，然后继续盖上锅盖，再煮三分钟。
10、打开盖子，撒上事先准备好的蒜泥，用筷子把豆子和面条拌匀，然后熄火。
11、烹饪过程中，随时观察水量，避免锅内干燥，判断面条是否煮熟。你可以切一块面条。如果没有生面条，那意味着它们是熟的。
12、很好吃！喜欢吃醋的朋友吃的时候可以倒一些进去，味道会更好！
