如何做嫩牛五方

牛里脊切条，煎熟备用，豆腐皮焯一下水去腥，准备一张保鲜膜，把豆腐皮平铺在保鲜膜上，放两片生菜，两片西红柿，一些肉松，火腿，一个荷包蛋，煎好的牛里脊，豆腐皮包好，对半切开，撒上黑胡椒即可。