1、将牛尾洗干净
2、将牛尾焯水去除血腥味
3、番茄土豆切块备用
4、葱段姜片切好备用
5、将焯过水的牛尾洗干净
6、热锅冷油将葱段姜片煸炒出味
7、倒入牛尾翻炒到出现焦黄
8、牛尾煸炒出锅放入碗中备用
9、锅中倒出番茄翻炒至出汁 加入两勺番茄酱
10、倒入牛尾继续翻炒两分钟 加入调味料
11、加入500ml清水炖煮一小时 在炖煮到30分钟时加入土豆 继续炖煮30分钟至牛尾软烂
12、最后加入葱苗 就完成啦 喜欢的朋友们可以做起来哦
