1、花蛤个头比较小，适合炒着吃，煮汤或者是做花蛤粉丝都不错。
2、文蛤的味道更鲜美一些可以做文蛤蒸蛋，文蛤煮汤，或者是煮火锅的时候把文蛤放进去煮会越煮越鲜脾喝秤，味道会非的好
3、文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美。
4、号称低边“天下第一鲜”花蛤，贝壳小而薄，呈长卵圆形，单爬霸论煮汤的话，没有文蛤鲜。
1、花蛤个头比较小，适合炒着吃，煮汤或者是做花蛤粉丝都不错。
2、文蛤的味道更鲜美一些可以做文蛤蒸蛋，文蛤煮汤，或者是煮火锅的时候把文蛤放进去煮会越煮越鲜，味道会非的好。
3、文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美。
4、号称“天下第一鲜”花蛤，贝壳小而薄，呈长卵圆形，单论煮汤的话，没有文蛤鲜。