1、蛋黄加鸡蛋打散，打至糖稍稍融化。
2、加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉或玉米淀粉，搅拌均匀。
4、过筛后倒入蛋挞皮中，7分满。每个蛋挞中加入几块儿果粒。不加果粒的就倒9分满。
5、烤箱200度预热5分钟，将蛋挞皮放入中层。烤20分钟左右，表面上色即可。
6、取出稍晾凉。
7、开动吧！
