1、面粉活成面团,软些。醒一会后,切成小块,揉匀


2、准备鸡蛋葱姜,切成片



3、锅中放油,油热后放入葱姜,酱油,加入水炝锅



4、撒入盐,汤温度上来时,打入鸡蛋。

5、面团揪成小片,这是为了拍照放在案板上了,可以直接下锅


6、锅开后,在开的地方下人面片

7、全部下完,开锅后点一次水,


8、点味精出锅

1、面粉活成面团,软些。醒一会后,切成小块,揉匀


2、准备鸡蛋葱姜,切成片



3、锅中放油,油热后放入葱姜,酱油,加入水炝锅



4、撒入盐,汤温度上来时,打入鸡蛋。

5、面团揪成小片,这是为了拍照放在案板上了,可以直接下锅


6、锅开后,在开的地方下人面片

7、全部下完,开锅后点一次水,


8、点味精出锅
