1、
新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分
2、材料如下
3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用
4、放入少許的油預熱
5、
輕輕放入鮭魚，兩面煎至金黃色
6、小火煎 ，快熟在以中火讓表皮酥脆
7、
煎好的魚小心盛入盤中在灑上胡椒粒
8、
檸檬半顆切成3份，食用前擠數滴魚歸於表面即可
