1、将比目鱼解冻洗净吸干水分入锅煎熟
2、碗中加入酱油和适量清水搅拌均匀
3、将煎好的比目鱼去骨
4、起锅加油,倒入菜心翻炒盛出,再次放入米饭翻炒
5、放入比目鱼和菜心,耗油翻炒均匀
6、盛出就完成了