1、将鸡翅、西兰花洗净。
2、将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
3、西兰花切好，焯熟。
4、码在盘边。
5、起油锅，将鸡翅下锅煎。
6、鸡翅两面煎一下。
7、将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中，大火烧开，然后文火焖8分钟。
8、间到后改大火收浓汁液，加点味精调味就好了。
9、将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
