鸡蛋西红柿素面的做法

1、在面粉中加入适量的清水和成光滑的面团

2、把面团按的扁一些然后擀成薄片

3、在上面均匀的撒上面粉然后卷起来

4、用刀把卷好的面切成小段

5、从中间抖开就成了面条

6、锅中加水，水开后下入切好的面条煮熟

7、煮熟后过一下凉水，捞出备用

8、另起锅把锅烧热加入适量的油，油热后下入蛋液炒散

9、然后倒入西红柿和青椒块

10、加入盐，鸡精和白糖调味并翻炒均匀

11、炒好盛出来放在面条上

一碗香喷喷的西红柿鸡蛋手擀面就做好了

或许你的乡愁就是妈妈做的一碗面