1、鱼片洗净，用淀粉腌半小时
2、把油倒进锅里。当油温为8时，倒入腌菜炒5分钟。倒点白醋
3、加入清水再煮5分钟，再加入鱼片即可
4、鱼片出锅，放入盘中，放入白芝麻
5、把油放进锅里，炒大蒜，倒在鱼片上，再倒入葱
6、放入葱花即可
