1、高筋面粉、酵母、南瓜糊、全麦粉、白糖、食盐、蛋液、奶粉和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。
2、取出，排气，分成6份，揉圆，松弛15分钟。
3、压扁，用模具压出圆形。
4、取出中间的圆形，擀成面片。
5、整成碗状，扎上小孔。
6、发酵至2倍大。
7、奶酪、鸡蛋和炼乳混合，搅拌均匀。
8、倒入圆环中，撒上蓝莓。
9、放入烤箱中，170度，烤18分钟。
1、高筋面粉、酵母、南瓜糊、全麦粉、白糖、食盐、蛋液、奶粉和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。
2、取出，排气，分成6份，揉圆，松弛15分钟。
3、压扁，用模具压出圆形。
4、取出中间的圆形，擀成面片。
5、整成碗状，扎上小孔。
6、发酵至2倍大。
7、奶酪、鸡蛋和炼乳混合，搅拌均匀。
8、倒入圆环中，撒上蓝莓。
9、放入烤箱中，170度，烤18分钟。